Gehaktstaaf of -rol (varken/kalf ) gevuld met ham en kaas met een laagje paneermeel en afgewerkt aan de uiteinden met gedroogde peterselie.
Worst bereid met vers kalfgehakt.
100 % puur gemalen rauw mager rundvlees.
Gehakt bereid met kalfs- en varkensgehakt
Stoofvlees (of suddervlees) is een Belgische klassieker en wordt meestal uit het voorkwartier van het rund gehaald. Het vlees is wat taaier en wordt gedurende lange tijd gegaard met water, vaak ook met bier of wijn. Het vlees is hoofdzakelijk afkomstig van veel gebruikte spieren zoals nek of schouder. Na het sudderen valt het vlees in draden uit elkaar. Soms worden er andere ingrediënten met het vlees meegestoofd voor de smaak of om het vlees mals te maken, zoals uien, een tomaat, laurierblaadjes of kruidnagels.
100 % zuivere kalkoenfilet met sappige beet.
