Heerlijke kotelet afkomstig uit het ribstuk met bot en vetrandje.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Salade voor op de boterham op basis van krab.
Worst bereid met vers kalfgehakt.
Emmental is een Zwitserse kaas. De kaas wordt gekenmerkt door de vele gaten 'ogen', die van hem de bekende gatenkaas maken.
