Flandrien jong rijpt 6 weken op houten planken. Dan pas is deze zachte, romige kaas optimaal om geproefd te worden.
Harde kaas met krachtige smaak en intense smaak. Door een lang rijpingsproces tot 12 maanden verkrijgt de kaas een volle en complexe smaak.
Halfharde kaas, met zachte, romige smaak, die minimaal 4 weken gerijpt heeft.
Préparé bereid volgens eigen recept.Een mengeling van kalfs- en varkensvlees.
Gehakt bereid met kalfs- en varkensgehakt
