De gekookte worst van zuiver grof gemalen varkensvlees wordt afgevuld in een steriele, plastic darm. De lunchworst beschikt over een lichtgerookt accent dat zorgt voor een aangename afsmaak. Het vlees heeft een zachte kruiding en is lang houdbaar.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Flandrien jong rijpt 6 weken op houten planken. Dan pas is deze zachte, romige kaas optimaal om geproefd te worden.
Préparé bereid volgens eigen recept.Een mengeling van kalfs- en varkensvlees.
Een zeer luchtig en fijn vleesbrood, gebakken in de typische Strasbourgvorm.
Préparé met ajuin.
