Pikante versie van filet americain door toevoeging van een een pikant sausje. 100% rund
Deze charcuterieworst op basis van varkensvlees en spek is herkenbaar aan zijn rode steriele darm waarin het gekookte vlees opgevuld wordt.
100 % puur gemalen rauw mager rundvlees.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Salade voor op de boterham op basis van krab.
